Biscotti morbidi e profumati, ricchi di avena, cranberries e cioccolato bianco, con una nota fresca di arancia. Perfetti per colazioni energetiche o come idea regalo.
Biscotti con cranberries, cioccolato bianco, avena e arancia
Procedimento
1
Accendere il forno a 180°C.
2
Lavorare burro e zucchero fino a ottenere una crema.
3
Aggiungere l’uovo, il succo e la scorza d’arancia.
4
Unire farina, avena, le mandorle, lievito e sale.
5
Incorporare cranberries e cioccolato bianco.
6
Formare palline e disporle su una teglia con carta forno.
7
Cuocere 12–14 minuti.
8
Lasciare raffreddare bene per farli stabilizzare.
- Il nostro consiglio
Aggiungere una manciata di gocce di cioccolato fondente all’impasto: il contrasto con cranberries e arancia rende il biscotto molto più equilibrato.
Informazioni
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
30 min
Dosi per:
- x20
Ingredienti
- 120 g Burro morbido
- 120 g Zucchero di canna
- 1 Uovo
- 150 g Farina
- 50 g Fiocchi d’avena
- 50 g mandorle tostate e tritate
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 80 g Cranberries disidratati
- 80 g Cioccolato bianco in gocce o tritato Emilia Zaini
- 2 cucchiai Succo d’arancia
- 1 Scorza d’arancia grattugiata Sale un pizzico
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g
| Energia – Energy | 282 kcal (1182 kj) |
| Grassi – Fats | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi – satured fats | 0 g |
| Carboidrati – Total carbohydrates (cm) | 68,0 g |
| di cui zuccheri – Sugars | 65,0 g |
| Proteine – Proteins | 0,9 g |
| Sale – Salt | 0 g |
Biscotti con cranberries, cioccolato bianco, avena e arancia
Informazioni
Biscotti morbidi e profumati, ricchi di avena, cranberries e cioccolato bianco, con una nota fresca di arancia. Perfetti per colazioni energetiche o come idea regalo.
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
30 min
Dosi per:
- x20
Ingredienti
- 120 g Burro morbido
- 120 g Zucchero di canna
- 1 Uovo
- 150 g Farina
- 50 g Fiocchi d’avena
- 50 g mandorle tostate e tritate
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 80 g Cranberries disidratati
- 80 g Cioccolato bianco in gocce o tritato Emilia Zaini
- 2 cucchiai Succo d’arancia
- 1 Scorza d’arancia grattugiata Sale un pizzico
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g
| Energia – Energy | 282 kcal (1182 kj) |
| Grassi – Fats | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi – satured fats | 0 g |
| Carboidrati – Total carbohydrates (cm) | 68,0 g |
| di cui zuccheri – Sugars | 65,0 g |
| Proteine – Proteins | 0,9 g |
| Sale – Salt | 0 g |
Procedimento
1
Accendere il forno a 180°C.
2
Lavorare burro e zucchero fino a ottenere una crema.
3
Aggiungere l’uovo, il succo e la scorza d’arancia.
4
Unire farina, avena, le mandorle, lievito e sale.
5
Incorporare cranberries e cioccolato bianco.
6
Formare palline e disporle su una teglia con carta forno.
7
Cuocere 12–14 minuti.
8
Lasciare raffreddare bene per farli stabilizzare.
- Il nostro consiglio
Aggiungere una manciata di gocce di cioccolato fondente all’impasto: il contrasto con cranberries e arancia rende il biscotto molto più equilibrato.