Soffici girelle dolci, simili ai cinnamon bun, arricchite da gocce di cioccolato al latte. Perfette per la colazione o una merenda golosa.
Girelle con gocce di cioccolato al latte
Procedimento
1
Prendere una ciotola e sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaio di zucchero.
2
Aggiungere farina, resto dello zucchero, uovo, 50 g burro morbido e sale.
3
Impastare fino a ottenere un panetto liscio e lasciarlo lievitare 2 ore.
4
Stendere l’impasto in un rettangolo.
5
Con uno spalmino stendere un velo di 20 g di burro e 20 g di zucchero
6
Cospargere con le gocce di cioccolato al latte.
7
Arrotolare e tagliare a fette di circa 3 cm.
8
Disporre le girelle su teglia e lasciarle lievitare ancora 30 minuti.
9
Cuocere a 180°C per 20-25 minuti.
- Il nostro consiglio
spennellare le girelle con latte prima della cottura per ottenere una superficie dorata.
Informazioni
- Vegetariano
Difficoltà:
Medio
Preparazione:
200 min
Dosi per:
- x10
Ingredienti
- 500 g farina manitoba
- 80 g zucchero
- 250 ml latte tiepido
- 70 g burro morbido
- 1 uovo
- 1 bustina lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- 120 g gocce di cioccolato al latte
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g
| Energia – Energy | 282 kcal (1182 kj) |
| Grassi – Fats | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi – satured fats | 0 g |
| Carboidrati – Total carbohydrates (cm) | 68,0 g |
| di cui zuccheri – Sugars | 65,0 g |
| Proteine – Proteins | 0,9 g |
| Sale – Salt | 0 g |
Girelle con gocce di cioccolato al latte
Informazioni
Soffici girelle dolci, simili ai cinnamon bun, arricchite da gocce di cioccolato al latte. Perfette per la colazione o una merenda golosa.
- Vegetariano
Difficoltà:
Medio
Preparazione:
200 min
Dosi per:
- x10
Ingredienti
- 500 g farina manitoba
- 80 g zucchero
- 250 ml latte tiepido
- 70 g burro morbido
- 1 uovo
- 1 bustina lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- 120 g gocce di cioccolato al latte
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g
| Energia – Energy | 282 kcal (1182 kj) |
| Grassi – Fats | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi – satured fats | 0 g |
| Carboidrati – Total carbohydrates (cm) | 68,0 g |
| di cui zuccheri – Sugars | 65,0 g |
| Proteine – Proteins | 0,9 g |
| Sale – Salt | 0 g |
Procedimento
1
Prendere una ciotola e sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaio di zucchero.
2
Aggiungere farina, resto dello zucchero, uovo, 50 g burro morbido e sale.
3
Impastare fino a ottenere un panetto liscio e lasciarlo lievitare 2 ore.
4
Stendere l’impasto in un rettangolo.
5
Con uno spalmino stendere un velo di 20 g di burro e 20 g di zucchero
6
Cospargere con le gocce di cioccolato al latte.
7
Arrotolare e tagliare a fette di circa 3 cm.
8
Disporre le girelle su teglia e lasciarle lievitare ancora 30 minuti.
9
Cuocere a 180°C per 20-25 minuti.
- Il nostro consiglio
spennellare le girelle con latte prima della cottura per ottenere una superficie dorata.